Frische Brennnessel für Tee oder leckeres Pesto 1 Tüte
7,00 €*
Inhalt:
0.3 Kilo
(23,33 €* / 1 Kilo)
Sofort verfügbar, Lieferzeit BITTE WÄHLEN SIE BEI VERSANDART IHREN ABHOLPUNKT. Unsere Waren werden an den von Ihnen gewählten wöchentlichen Abholpunkt geliefert und warten dann auf die Abholung von Ihnen. Nach Bestellungen werden Ihre Waren frisch produziert.
Produktnummer:
SW10051
Produktinformationen "Frische Brennnessel für Tee oder leckeres Pesto 1 Tüte"
Frische Brennnessel aus unserem Garten!
Garten ist eingezäunt, keine Wildtiere haben Zugang.
Menge: 1 volle Papiertüte, über 300 Gramm
Menge: 1 volle Papiertüte, über 300 Gramm
Wie alles andere: NICHT gespritzt, KEINE Chemie dran.
Vitamin-C-Bomben erster Klasse, für Tee oder sehr leckeres Pesto.
Frische Brennnessel sind eine absolute Delikatesse und darüber hinaus hat sie sehr viele gesunde Bestandteile, hier eine Liste der Vitamine:
Wert pro 100 g
Vitamin A (Retinoläquivalent)
400 μg
Vitamin B1 (Thiamin)
200 μg
Vitamin B2 (Riboflavin)
150 μg
Niacin (Vitamin B3)
800 μg
Vitamin B5 (Pantothensäure)
300 μg
Vitamin B6 (Pyridoxin)
160 μg
Biotin (Vitamin B7)
0,5 μg
Folsäure (Vitamin B9)
30 μg
Vitamin C
333000 μg !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
800 μg
Wir genießen die Brennnesseln am liebsten als Pesto mit Walnüssen, Olivenöl und einem Hauch Knoblauch.
Das Brennen beseitigen wir hier so: Kurz (!) in sehr heißes Wasser legen, dann in ein Küchentuch legen, dieses dann "auswringen", durch die Hitze und den mechanischen Druck sind alle brennenden Stacheln unschädlich gemacht aber die wertvollen Vitamine noch erhalten.
Hier ein Rezept mit Parmesan und Pinienkerne noch dazu, eine schöne Überraschung für den Brunch:
https://gredelin.de/rezept-fuer-brennnessel-pesto-aus-nuessen-und-kernen/
Achja, Brennnessel-Butter schmeckt auch sehr sehr gut:
https://www.nom-nom.ch/blog/2019/1/17/brennnessel-butter
Anmelden